Té de caléndula y menta

Hoy en día tomamos muchas variedades de té, un tipo de té con flores comestibles es:

Té de menta y caléndula

 Ingredientes:

• 10 tazas de agua 
• 3 saquitos de té verde
• 2 anís estrellado
•  1 taza de hojas de menta fresca
•  1 taza de caléndulas comestibles
•  1 taza de azúcar.

Preparación:

1. Colocar una olla mediana sobre fuego medio y agrega 4 tazas de agua, los saquitos de té y el anís estrellado.
2.  Una vez que el agua hierva, retirar la olla del fuego y dejar los saquitos de té y el anís en infusión por 10 minutos.
3.  Agregar las hojas de menta y las caléndulas, y dejar en infusión por una hora. 
4. Retirar los saquitos de té y el anís.
5. Mientras el té está en infusión, colocar una cacerola sobre fuego bajo y añadir una taza de azúcar y una de agua. 
6. Mezclar hasta que se disuelva el azúcar. 
7. Retira del fuego y deja enfriar.
8. En una jarra grande, agrega el resto del agua, el almíbar y la infusión de té. Dejar enfriar en la heladera toda la noche. 
9. Servir con hielo. 
10.  Decorar con caléndulas y hojas de menta frescas.