Kumquat

El kumquat es un citrico que proviene de un arbol del sudeste asiatico, es similar a la naranja solo que menos dulce, un poco amargo y picante.Los kumquats se pueden comer enteros, incluyendo la cascara y las semillas.Se comen crudos, por ejemplo en rodajas en un coctel o en ensaladas.

Esta fruta cuenta con numerosos beneficios como que contiene fibra pectina, vitamina C y aceite esencial rico en limoneo y se le atribuyen propiedades antidiabeticas, antibioticas, expectorantes, antiiflamatorias y tranquilizantes.

Este curioso citrico tiene varios nombres, algunos de ellos son: Kumquat, kinoto, cumquat, koemkwat, naranja enana, kinka, etc..